Blåbärspaj
Blåbär från skogen eller frysen? En blåbärspaj smakar alltid lika bra! Lättvispad grädde eller vaniljglass passar fint till.
Du behöver
Receptet är för 4-6 personer.
- 125 g smör eller margarin
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 3-4 dl blåbär
- ev. 1 msk potatismjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke.Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det i mjölblandningen tills det bildar en smulig deg.
Smöra en pajform med 24-26 centimeter i diameter. Lägg i blåbären och sockra lite lätt. För att få en fastare paj kan du även strö över lite potatismjöl.
Fördela sedan smuldegen över bären och grädda pajen i cirka 20 minuter.
Svar av sarah olafsson9 oktober 2011
varsågod, det värmer att höra dig säga det ! jag tycker att det är roligt att baka en kaka, kära vänner !
Kommentar av
sara
13 juli 2011
ska baka den nu komer nog vara god den ser god ut!
Kommentar av
vella
11 juli 2011
Mmm ska göra en paj nu!
Kommentar av
hej
22 juni 2011
åh, den vart suverän!! rekomenderas :)
Kommentar av
Nathalie
23 maj 2011
Den blev Grym!
Dubbla deg..en som botten och en att smula på. Extra blåbär gör saken smaskigare.
Kommentar av
Abbe
28 april 2011
Hur lång tid tar den att göra?
Kommentar av
Carre
9 april 2011
det ser jättegott ut men, en fråga bara... varför har man en blomma på en smulpaj??
Svar av Mr.B19 juni 2011
För att det är en dekoration..?
Kommentar av
sofie
7 april 2011
Gjorde dubbel smuldeg då det är det allra godaste... får dock se hur det blir när det blir så stort... =P
Kommentar av
lina
15 februari 2011
Jag började på ett annat recept som var det samma som detta men man skulle även använda vatten. Jag hällde i vattnet men tycker det låter lite konstigt att man ska ha vatten i, tror ni den smakar annorlunda? Degen var i alla fall mer "deg" än "smuldeg".
Kommentar av
Kristopher
20 januari 2011
Om man har en mindre form kan man också ha mjölblandning under bären, så blir det ännu bättre :)
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Första advent
Stillsam adventsfika
Första advent är startskottet för julen! Baka mjuk pepparkaka och lys upp det första julstöket med doften av kardemumma, kanel, nejlika och ingefära...
Kyckling i curry
Långkok blir mustigt värmande grytor!
Glöm grytan på spisen och bjud på riktigt mustig currygryta!
Efterrätter
Krydda kakan!
Ingefära är en spännande och användbar krydda. Denna smakrika rot som stammar från Kina passar fint i matlagninen. I det asiatiska köket har den använts långt tillbaka i tiden och är en viktig krydda.
Dessutom har den också använts som läkeväxt, bland annat för sina antiinflammatoriska egenskaper.
Men ingefära passar också fint som smaksättare i kakor av olika slag, de välkända pepparkakorna vi bakar varje jul är ett bra exempel. Tillsammans med kardemumma ger ingefäran också fin smak åt sockerkakan. Prova ett nytt recept på Ingerfärs- och kardemummakaka till fikat. Ett enkelt och annorlunda sätt att smaksätta kakan. Servera med vispad grädde eller vaniljglass och du har en kaka som passar lika bra som efterrätt som till eftermiddagsfika!
Smaklig och kryddig fika!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Tack för receptet! :-)