Hemgjord vaniljsåsEn av våra läsare, "Potter", har skickat in ett recept på hemgjord vaniljsås. "En smulpaj är väl inte en smulpaj utan vaniljsås? Den här är lätt och snabb att koka ihop och bättre än pulvervarianten." skriver Potter, och vi på smulpaj.se instämmer. Tack Potter! Du behöver
Gör så här:Vispa samman ägg och mjölk i en kastrull och tillsätt därefter socker och vetemjöl under vispning, men vänta med vaniljsockret. Låt såsen sjuda upp under ständig vispning för att undvika klumpar. När såsen har svalnat tillsätts vaniljsockret eller vaniljpulvret. Det går bra att späda såsen med lite mjölk eller grädde om den fått för tjock konsistens. Kommentar av
Elin
2 november 2012
Jättegod sås! Men ett tips är att vispa ner alla ingredienser i en liten del av mjölken först och sedan tillsätta resten, så blir den slät och fin utan klumpar Kommentar av
osignerat
11 oktober 2012
Här vill jag nog minska på mjölmängden, öka en aning meed sockret och så ska man bara ta äggulan Kommentar av
Margareta
6 oktober 2012
Ett jättebra recept, jag tog dock hälften grädde och hälften mjölk. Ett föredömligt enkelt recept som gav ett mycket uppskattat resultat. Kommentar av
if
26 september 2012
Alltså jag vet inte vad ni andra menar, men 2 msk mjöl är allför mycket, den blev helt degig. jag ja i 2 dl extra mjölk, och lite mer av allt..sen blev det helt ok. ändra receptet,,,till snarare 1 msk mjöl max! Kommentar av
bosseh
18 september 2012
Svårt med ägget, som stelnade snabbt. Jag fick lov att sila såsen efteråt. Annars var det en mycket god sås! Svar av Namn/signatur
11 oktober 2012
det får absolut inte koka. Lyft bort kastrullen genast det tjocknar och använd bara äggulan Kommentar av
osignerat
16 september 2012
muffinfjBI Kommentar av
sb
16 september 2012
den är jätte god! :) alla måste testa den! <3 Kommentar av
anonym
16 september 2012
de passade inte i min smak inte god! Kommentar av
Martina
15 september 2012
Mycket god och superlätt att göra! Jag provade vågat att dubbla satsen första gången jag tillagade den och det gick suveränt. Nästa gång ska jag prova med grädde som andra tipsar om. Äldre kommentarerMorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! HelgtipsPasta + sås= helgmiddagPasta är vardagslösningen framför andra. Men en god pastasås förvandlar spagettin till helgmiddag. FrukostLyxigt nybakat!Sparka igång dagen med stil! Hembakta frallor vinner över vilket morgonhumör som helst. HallonHallonår hela åretHallon är det kanske mest användbara bäret i bakning. Med choklad till hallonkladdkaka eller med lakrits i en marängtårta bidrar de med härlig arom. I skafferiet kan man titta belåtet på rader av flaskor och burkar med hallonsylt och hallonsaft. Halloncurd är väldigt användbar - den passar i rulltårta, tårtor, på glass, till pannkakor eller våfflor. Tyvärr är hållbarheten begränsad men å andra sidan brukar den gå snabbt att äta upp. Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
|
|
jätte god vanlj sås när kom du på att de var ingrediensen