Grundrecept
Med det här grundreceptet kan du variera din smulpaj i det oändliga!
Du behöver
Receptet är för 4-6 personer.
- 125 g smör eller margarin
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 3-4 dl skivad eller hackad frukt eller bär
- 1/2 -1 1/2 dl socker till bären
- ev. 1-2 msk potatismjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna i mjöl- och sockerblandningen tills det bildar en grynig deg.
Smöra en pajform med 24-26 centimeter i diameter. Lägg i frukt eller bär och sockra lite lätt. Använder du rabarber eller något syrligt bär krävs mer socker, cirka 1/2 deciliter, samt 1-2 matskedar potatismjöl som strös över bären eller frukten för att undvika att pajen blir vattnig.
Fördela sedan smuldegen över frukt eller bär och grädda pajen i cirka 20 minuter tills den fått fin färg. Servera gärna med vaniljsås eller vispad grädde.
Svar av OnkelMonokel19 augusti 2010
GREAT HONOR!
Kommentar av
G
2 mars 2009
mmmm.. mums va gott med smulpaj :P
Kommentar av
Johan Gynberg - V.D. Statoil Sverige
3 augusti 2010
Den här pajen kommer finnas på Statoil den 1 September 2010! Underebart recept.
Kommentar av
karin
7 augusti 2010
gud så trevligt
Kommentar av
Lilian
8 augusti 2010
Gott och enkelt recept.
Kommentar av
OnkelMonokel
19 augusti 2010
Lyckats få stå i rampljuset många gånger bara genom att bjuda på denna paj. Smulpaj är så enkelt och bara så utomordentligt bra. Gört bare!
Kommentar av
Inger
21 augusti 2010
Jag gör smulpaj med blåbär som jag har plockat på vår tomt. Serverar den med vaniljsås.
Mycket gott och populärt!
Kommentar av
Marcus
22 augusti 2010
Bästa receptet.
Finns ingenting godare än Smulpaj!
Kommentar av
sureya
20 december 2008
ja ja väldigt gott och smaklöst SMAKA SJÄLV så smakar det jätte jätte jätte gott gör det själv gör en smulPAJ nu................. JÄTTE JÄTTE JÄTTE GOTT FRÅN SUREYA
Svar av OnkelMonokel19 augusti 2010
Väldigt gott OCH smaklöst? Fattar inte.
Kommentar av
Teduaaaa
15 december 2008
Bästaaaa paj med hallon,jordgub och Blåbär
SMAKAAAAAAAAA Riktigt gott
OBS glöm ej glass eller vaniljsås
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Brownies
Lyxiga brownies
Vilken är världens godaste brownie? Får vi förestlå mandelbrownies med kexbotten!
Festgryta
Burgundisk köttgryta
Vin passar inte bara till maten. Gör en mustig burgundisk köttgryta till helgen!
Glutenfritt
Baka glutenfritt utan mjölmix!
Nyligen kom en rapport som visade att allt fler svenskar inte tål gluten. Glutenfritt, utan mjöl från våra vanligaste sädesslag, blir alltså viktigt för allt fler. Ofta ingår färdig, glutenfri mjölmix i recepten när man ska baka glutenfritt. Men det måste inte vara så. Inte sällan går det att använda mjöl av ris, majs, havre eller kokos. Glutenfri kladdkaka blir ännu bättre utan mix och pannkakor på havremjöl och bovete är både lättstekta och goda. Samma sak med scones. Eller en god glutenfri paj till efterrätt. Garanterat så god att den passar alla! Det går också att hoppa över mjölet helt och göra en chokladkaka med mandelmassa och ren choklad. Riktigt enkelt, riktigt gott och riktigt glutenfritt!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Crazy (dii-doo-doo) tasting-times!!
GREAT SUCCESS!!! =)