Glutenfri smulpaj
Visst går det att göra en glutenfri smulpaj - här är receptet!
OBS! Detta recept innehåller havregryn. Om du inte tål det ersätter du grynen med mix enligt receptet.
Du behöver
Receptet är för 4-6 personer.
- 1 1/2 dl glutenfri ljus mjölmix
- 1 1/2 dl havregryn eller ca 1 1/2-2 dl glutenfri ljus mjölmix
- 125 g margarin eller smör
- 1 1/2 dl socker
- 3-4 dl bär eller frukt
Gör så här:
Sätt ugnen på 200-225 grader.
Blanda glutenfri mjölmix och havregryn med 1 deciliter socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med mjölblandningen tills det bildar en kletig deg.
Smöra en pajform med 24-26 centimeter i diameter. Lägg i frukt eller bär och sockra lite lätt. Använder du rabarber eller något syrligt bär krävs mer socker, cirka 1/2-1 deciliter, samt 1-2 matskedar potatismjöl som strös över bären eller frukten för att undvika att pajen blir vattnig.
Fördela sedan mjölblandningen så finfördelat som det går över frukt eller bär.
Grädda pajen i cirka 30 minuter och passa så att den inte blir bränd.
Pajen är färdig och stelnar snart även om den verkar lös när du tar ut den ur ugnen.
Kommentar av
Esmée Ljunggren
24 augusti 2009
hej, jag är glutenallergiker men älskar att baka o har fått fram några riktigt smarriga recept..
ett tips på smulpaj: tillsätt 1 dl bovete så blir degen mer smulig mindre kladdig=)
Kommentar av
Hanna Panna Putt
23 februari 2010
hejsan!!! :):D XD jag provede detta recept och det var JÄTTE gott!!!! :)XD
Svar av Syrran;D25 september 2011
Haha, hanna . jg tror att du var typ åtta år när du skrev den komentaren ;p men nu är du tolv . och jag 14 . tänk vad tiden går ;) hoppas du ser denna gulliga lilla kommentaren . älskar dig syrran;D<3
Svar av jag igen...25 september 2011
oj såg datumet. öhum det var förra året ;s
Kommentar av
Björjen
21 april 2010
Tänk om man kunde läsa ljunggrens kommentar innan man kladdade ner så =)
Kommentar av
fälan och alle
19 juli 2010
HEJSAN! detta receptet är värkligen värt att ta vara på(spara det i datorn) jätte god paj!!
Kommentar av
Lilian & Emilia
31 juli 2010
Hej! Mycket bra hemsida med glutenfria recept som jag kommer besöka ofta! Tack för alla goda recept!
Kommentar av
Felicia
10 augusti 2010
hejsan plockade båbär idag med hanna. jätte mycket(3 dl) andvände det på en blåbärspaj! som var från detta receptet. myket gott!! TESTA TESTA!!
Kommentar av
HANNA
10 augusti 2010
MKT GOTTTT SKOOOJAA
Svar av Felicia10 augusti 2010
Håller verklligen med!!!! Hanna du äger och är bst i världen puss jag älskar dej!<3<3<3
Svar av friend25 september 2011
vad gulliga ni är!
Kommentar av
InteGluten
16 oktober 2010
Den godaste Glutenfria-pajen, fast ja inte är gluten så tyckte ja den va jätte god, typ som choklad god.
Kommentar av
Angelina
23 oktober 2010
Testade det här receptet och det var inte alls bra. Iaf så fick inte jag till det. Jag kan inte rekommendera detta recept.
Redaktionens kommentar
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Pasta
Pasta allt-i-ett för trötta gourmeter!
Snabb pasta blir ofta räddaren i köksnöden. Men pasta med champinjoner och rökt lax är riktig fredagsmysmat!
Hembakat
Baka bättre bröd!
Hembakat bröd lyfter middagen till en ny nivå. Prova grahamsbröd som får gästerna att jubla!
Lyxfika
Bästa bakelsetipsen
Gott till helgfika eller kanske lite vardagslyx? Det finns bra knep för att piffa upp de enklaste kakorna. Klassiska havreflarn med glass, smörkräm eller sylt mellan blir de riktiga minibakelser. Rulltårta i snygga skivor, gärna med lite spritsad grädde eller bär på är snabbakelsen framför andra. Gärna smaksatt med arrakssmörkräm eller romrussin… Nybakade choklad– och nötmuffins eller mjuka vinbärsmuffins… Lite spritsad grädde eller vaniljglass på toppen – Lagom mycket krångel, snyggt och gott!
För att inte tala om franska våfflor, nästan för gott för att serveras…
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Den här var jätteenkel och supergod!! =)